Thế nào là cây tam thất, củ tam thất, nụ hoa tam thất
Mục Lục
1. Giới thiệu chung – Tìm hiểu
+ Cây tam thất bắc:
Là toàn bộ cây tam thất có nguồn gốc ở phía bắc nước ta, hay cụ thể hơn có nguồn gốc ở Trung Quốc. Hiện nay được trồng nhiều ở Hà Giang và Lào Cai.
+ Cây tam thất hoang, cây tam thất rừng thường gọi là tam thất hoang:
Là loại tam thất mọc tự nhiên trên rừng, qua rất nhiều năm mới được khai thác. Loại này có dược tính rất tốt. Thường phân biệt là củ có nhiều mắt, mỗi mắt được tính cho 1 năm tuổi của củ. Củ các nhiều mắt càng quý.
+ Củ tam thất bắc
Là củ của cây tam thất bắc, có củ tam thất bắc tươi, củ tam thất bắc khô
Củ tam thất bắc tươi
Củ tam thất bắc khô
+ Hoa tam thất:
Là hoa của cây tam thất, thường có nụ tam thất, và hoa tam thất. Nụ tam thất là nụ non của cây tam thất, loại ngon nhất thường được gọi là nụ tam thất bao tử . Loại nụ thường và loại nở xòe ra gọi là hoa.
Nụ hoa tam thất tươi
Nụ tam thất bao tử
Hoa tam thất
+ Quả tam thất, hạt tam thất
Là quả của cây tam thất sau khi ra hoa, thường người ta lấy quả hay hạt tam thất để làm giống gieo trồng. Quả tam thất dùng uống nước cũng rất ngon.
Quả tam thất tươi
Hạt tam thất khô – Quả tam thất khô
+ Rễ cây tam thất:
Là rễ tách ra từ củ tam thất. Thông thường củ tam thất được cắt hết rễ rồi mang đi sấy lạnh ở nhiệt độ tầm âm 10 độ. Còn phơi ngoài trời thì củ tam thất rất nhẹ và hao.
Rễ củ tam thất bắc
+ Lá và thân cây tam thất
Lá cây tam thất bắc được thu hoạch cùng với củ tam thất, lá thân cây được phơi khô và dùng để nấu nước uống. Tuy không ngon bằng uống nụ nhưng cũng khá ngon và có giá thành rẻ.
+ Toàn cây tam thất bắc:
Toàn cây tam thất bắc đều có thể sử dụng, không nên bỏ phí bất cứ thứ gì từ cây tam thất bắc. Vậy cây tam thất có tác dụng gì mời các bạn đọc tiếp bài viết nhé.
