Củ dong riềng đỏ có tác dụng gì

Dong riềng edulis – Kur, thường được gọi là dong riềng đỏ hay dong riềng ăn được, là cây dược liệu cổ truyền được đánh giá cao về công dụng chữa bệnh tim mạch, dong riềng đỏ còn có tên gọi khác là khoai đao, khương vu, loài cây này phân bố ở nhiều tỉnh thành ở Việt Nam, tập trung nhiều nhất ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Bắc Kạn, Phú Thọ, Yên Bái, Sơn La, Hòa Bình…

cây dong riềng đỏ

cây dong riềng đỏ

  1. Mục Lục

    Nguồn gốc của cây dong riềng

Dong riềng đỏ có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, dong riềng có 2 loại: dong riềng trắng và dong riềng đỏ Dong riềng. Tuy nhiên, dong riềng đỏ là giống có nhiều lợi ích hơn, được sử dụng rộng rãi trong cả y học và công nghiệp thực phẩm. Tất cả các bộ phận của cây dong riềng đỏ, bao gồm lá, thân và thân rễ, đều được sử dụng cho mục đích y học. được sử dụng để làm bún.

Cây Dong riềng đỏ có thể cao tới 1,2 đến 1,5 mét, thậm chí có khi cao tới 2 mét, thân ngầm phình to tạo thành thân rễ chứa nhiều tinh bột, trong thực vật học nói chung, thân ngầm được gọi là thân rễ, tương tự như gừng và nghệ. Lá có phiến hình mác thuôn dài và thường có màu tím. Gân giữa nổi rõ, trong khi các gân phụ song song. Hoa mọc thành cụm trên thân và có thể có màu đỏ hoặc hồng. Quả là dạng quả nang có gai mềm, chứa nhiều hạt hình cầu màu đen, cây dong riềng đỏ dễ trồng, dễ chăm sóc, chịu bóng râm.

2. Nhận biết cây dong riềng thảo dược

Cây dong riềng có tác dụng làm sạch lòng mạch, đặc biệt là lòng mạch vành là cây có những đặc điểm như sau: 

+ Thân tím

+ Gáy lá Tím

+ Rìa lá tím

nhận biết cây dong riềng làm thuốc

nhận biết cây dong riềng làm thuốc

Ngoài ra thấy đồng bào dân tộc dùng một loại cây dong riềng tím toàn bộ từ thân đến lá, loại này chắc dùng cũng rất tốt. Loại được trồng phổ biến hiện nay là loại thân tím, gáy lá tím, mép lá tím như ảnh trên.

dong rieng do loai tim toan bo

dong rieng do loai tim toan bo

 

3. Tác dụng của cây dong riềng 

Cây ra quả quanh năm, dong riềng đỏ có vị ngọt dịu, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể, trị chứng mất ngủ.

Liều dùng: Thân rễ 50-60g sắc uống, 

Nhiều nước trồng và khai thác dong riềng để chế biến tinh bột, ngoài ra còn dùng làm tá dược trong sản xuất dược phẩm.

Thân rễ luộc rất ngon và có thể được chế biến thành bún (bún) ở nhiều vùng của Việt Nam.

Thân rễ dùng chữa viêm gan cấp tính, dùng ngoài đắp chữa bầm tím, áp xe, nhiễm trùng ngoài da.

Hoa dùng cầm máu ngoài, hạt có thể nghiền thành bột bôi trị viêm tai có mủ.

Trị vết bầm tím: Giã nát thân rễ tươi thành bột nhão và đắp trực tiếp lên vùng bị ảnh hưởng.

Dịch chiết từ lá Dong riềng đỏ có thể được sử dụng để tổng hợp các hạt nano bạc (AgNPs), các hạt nano này có đặc tính kháng khuẩn, ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh, đồng thời không có tác dụng phụ đối với tế bào động vật và con người ở các khẩu phần nồng độ ức chế. một ứng cử viên tiềm năng cho việc sản xuất hạt nano bạc thân thiện với môi trường, tiết kiệm chi phí và không độc hại.

Một nghiên cứu được thực hiện tại Việt Nam đã chứng minh rằng chiết xuất rễ Dong riềng đỏ có tác dụng chống kết tụ, chống đông máu và chống oxy hóa mạnh, những hoạt động này tương tự như các loại thuốc được sử dụng trong điều trị tim mạch, chẳng hạn như bệnh thiếu máu cơ tim, bệnh động mạch vành và xơ vữa động mạch. Do đó, rễ Dong riềng đỏ có tiềm năng phát triển các loại thuốc tim mạch và chất chống oxy hóa.

Dong riềng đỏ được xem là loại cây thần kỳ cho sức khỏe tim mạch, bởi nó có thể điều trị suy tim, hạ huyết áp, điều hòa nhịp tim, làm giãn mạch vành, giảm nhanh cơn đau tức ngực, làm sạch động mạch vành, an thần.

4. Mua củ dong riềng đỏ ở đâu:

Quý khách có nhu cầu mua củ dong riềng đỏ vui lòng liên hệ qua điện thoại hoặc zalo số: 0932.340.345 – Nếu quý khách ngại gọi điện có thế nhắn tin qua zalo.

Hoặc có thể mua hàng trực tiếp tại địa chỉ:

+ Nhà 23a ngõ 137 đường Bát Khối, phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.

củ dong riềng đỏ khô

củ dong riềng đỏ khô

5. Giá bán củ dong riềng đỏ khô

Củ dong riềng đỏ khô, thái lát có giá bán là 900.000 đồng/kg bao gồm cước vận chuyển.

Quý khách mua hàng vui long đặt trước theo số điện thoại, hoặc zalo ở trên.

6. Video: Củ dong riềng đỏ khô 

6. Cách làm miến, Dong riềng đỏ làm miến

Miến được làm thủ công truyền thống dân gian, trải qua hơn 10 công đoạn như nghiền, lắng, lọc, nấu, sấy, thái, sấy phụ, sợi bún sau khi chế biến có màu vàng nhạt, trong suốt, không có tạp chất dạng điểm, không bị đứt đoạn. và sợi. , sờ vào thấy mềm, có độ đàn hồi cao, sợi bún không dễ đứt, là loại thực phẩm xanh chất lượng cao.

miến có đặc tính trong như pha lê, dẻo và sảng khoái, nấu không bị dính, thơm và mềm, hương vị độc đáo. Trong những ngày lễ tết, người thân, bạn bè sum họp, người dân  có món miến trên bàn ăn, đây là món ăn đặc trưng của việt nam mang đặc trưng địa phương, không chỉ là món phải có trong các nhà hàng, quán ăn địa phương mà còn cũng là món khoái khẩu trên bàn ăn của người bình thường.

Protein chất nhầy và chất xơ trong miến củ  dong riềng có thể kết hợp với cholate trong cơ thể con người, cholesterol và chất béo trung tính trong thức ăn để đào thải chúng ra khỏi cơ thể con người và làm giảm sự hấp thụ lipid, do đó làm tăng cảm giác thèm ăn và tiêu hóa. giúp ăn ngon miệng và tăng cường sinh lực cho lá lách, và là một kho báu trong chế độ ăn uống lành mạnh của người hiện đại.

7. Một Số bài viết khác có thể bạn chưa xem

+ Mua Củ Dong Riềng Đỏ Ở Đâu?

 

Nguồn Bài Viết: https://leweb3.com/cu-dong-rieng-do-co-tac-dung-gi/

https://colab.research.google.com/drive/1Bow6n6LOd26cG9gh_iSzc2qwTQQliPQQ?usp=sharing

You may also like...

Trả lời