Cách dùng củ tam thất
Mục Lục
3. Cách dùng củ tam thất bắc:
a. Củ tam thất bắc tươi:
Củ tam thất bắc tươi có thể chế biến theo cách sau:
Củ tam thất tươi ban đầu có rất nhiều đất bạn mua về cần phải rửa sạch trước khi dùng, cách rửa củ tam thất cũng không khó khăn lắm. Bạn có thể dùng máy xịt nước để rửa, hoặc rửa thủ công từng củ một.
Cách mình hay làm để rửa sạch của tam thất là để nguyên rễ và rửa từng củ một. Sau khi rửa sơ bộ xong thì tách rễ ra khỏi củ và rửa lại cho sạch.
Sau khi có củ tam thất tươi rửa sạch rồi thì bạn có thể chế biến theo cách sau:
+ Ngâm mật ong
Củ tam thất tươi được rửa sạch đất cát, cắt bỏ các rễ xung quanh chỉ còn lại phần củ. Để ráo nước, lấy củ này thái thành từng lát mỏng cho vào lọ hoặc hũ, đổ ngập mật ong và đậy nắp lại, bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh ánh sáng mặt trời.
Thời gian ngâm trên một 100 ngày bạn hãy dùng nhé. Nếu có điều kiện hãy ngâm 01 năm lúc đó tam thất ngấm mật ong ăn rất ngon. Mùi thơm và mùi lên men giống như cái rượu nếp. Ăn cũng khá ngon.
Cái chính là tác dụng của nó, cái chính là thải huyết hư và làm đẹp da cho các chị em.
+ Hầm gà hoặc hầm với thịt chim, chân giò, thịt lợn.
Tam thất tươi thái lát cho vào hầm gà, hầm chim câu, hầm chân giò, hầm thịt dê, thịt bò đều ngon và bổ dưỡng. Tác dụng chính là bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, người mới ốm dậy, người gầy yếu.
Cách này cũng rất tốt cho những cặp vợ chồng muốn sinh con nhé. Cả nam, nữ đều dùng được nhé.
+ Phơi khô làm làm trà hoặc tán bột uống
Bạn muốn tự tay làm thành củ tam thất khô, hay muốn tự tay làm ra bột tam thất thì bạn mang củ tam thất đi phơi hoặc sấy khô. Bạn sẽ thấy sự khác biệt củ tam thất sấy khô và củ tam thất sấy lạnh nhé.
Với củ thái lát bạn sẽ dễ sấy khô hơn, và sử dụng cũng tiện lợi hơn. Bạn dùng lát này pha trà uống cũng rất ngon.
+ Ngâm rượu:
Bạn có thể dùng nguyên củ để ngâm rượu bằng cách rửa sạch củ tam thất, để khô nước tiến hành cho vào bình ngâm rượu. Dùng rượu có độ rượu từ 40 đến 45 độ rượu để ngâm. Thời gian ngâm ít nhất 01 năm các bạn nhé. Lúc đó rượu có màu vàng, uống có vị đắng ngọt rất ngon.
b. Củ tam thất bắc khô
Củ tam thất bắc khô đang bán trên thị trường là củ được sấy bằng công nghệ sấy lạnh (Sấy như thế nào ra củ này thì tôi chịu)
Thông thường có một số cách dùng củ này như sau:
+ Tán bột:
Nếu bạn có máy xay thì bạn tự xay, còn bạn không có máy xay thì bạn phải mang ra hiệu thuốc bắc hoặc cơ sở tán bột chuyên nghiệp để họ tán bột giúp bạn.
+ Hầm gà
Với cả củ tam thất thì bạn không thể hầm gà được bạn cần đập nhỏ củ tam thất hay bạn phải ngâm củ tam thất vào nước cho mềm ra rồi thái lát cho vào hầm gà, hầm chim bồ câu, hầm chân giò, hầm thị lợn, thịt bò, thịt dê.
+ Hầm lấy nước uống
Củ tam thất bạn mua về rửa sạch, sau đó cho vào nồi hầm lấy nước. Bạn có thể đập nhỏ hoặc chẻ củ tam thất khô ra sau đó cho vào hầm.
Bạn hầm vài lần đến khi thấy nước nhạt đi thì ăn bã củ. Không nên bỏ đi.
+ Ngâm rượu
Bạn có thể dùng củ khô ngâm rượu, hoặc đập nhỏ củ ra rồi cho vào ngâm rượu. 1kg khô bạn ngâm tầm 05 lít. Sau 3 tháng đến 01 năm bạn sẽ dùng được. Rượu ngâm tam thất có vị đắng ngọt. Khi uống quen thấy thơm và rất ngon.
c. Bột tam thất
+ Pha nước uống
+ Ngâm mật ong
+ Viên mật ong
+ Ngâm mật ong với nghệ
+ Viên mật ong với nghệ
+ Kết hợp một số vị thảo mộc khác
4. Cách chọn mua củ tam thất
Nên chọn tam thất mầu vàng, lõi trắng khi bẻ hoặc chặt ra thịt có mầu ngà xanh, vị đắng, thơm. Loại này nhiều khi vẫn còn bám đất nên trước khi mang xay cần rửa sạch, phơi khô (tuyệt đối không được cho vào lò vi sóng)
5. Liều lượng cách dùng bột hoặc củ tam thất khô
+ Dùng để bồi bổ sức khỏe từ 6 đến 10 gam
+ Dùng để chữa bệnh từ 10 đến 20 gram
+ Dùng dưới dạng thuốc sắc hoặc dang bột
+ Bột dùng ngoài cầm máu tại chỗ.
+ Dùng bột pha với nước sôi, uống ấm hoặc uống nguội
+ Pha bột với nước sôi để nguội uống
6. Mua củ tam thất chất lượng tốt, giá rẻ ở đâu?
a. Bạn có thể đặt mua tại cơ sở thảo mộc HHT của chúng tôi với giá bán như sau:
+ Củ tam thất khô loại 90 củ giá 1,25 triệu đồng / kg
+ Củ tam thấy khô loại 50 củ giá 1,50 triệu đồng /kg
+ Nụ tam thất bao tử: 900.000 đ/kg – 450.000 / 0,5kg
Giá này tính tại thời điểm tháng 6 năm 2019
b. Liên hệ:
+ Qua zalo, điện thoại: 0932.340.345
+ Qua Facebook: https://www.facebook.com/thaomochahuytoai
c. Địa chỉ mua của tam thất tại Hà Nội
+ Số 46 hẻm 232/18 Phố Dương Văn Bé – Vĩnh Tuy – Hai Bà Trưng Hà Nội.
+ Số 23a ngõ 137 đường Bát Khối – Long Biên – Hà Nội
7. Video tác dụng của củ tam thất
